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期末考试结束后，学校就放寒假了，刘中和其他同学一样马上回家，和胡莎一起把胡莎商业投资管理公司成立起来了，股东就刘中和胡莎两个人，刘中占60%股份，胡莎占40%股份，胡莎任总经理，暂时两大块业务，分别为餐饮品牌策划服务业务和外卖服务业务。
刘中把砖厂龙虾馆总店及商标权一并转入了商业管理公司，未来所有品牌合作店的服务费全部也归商业管理公司，有收入才能保证后面正式对外招聘人才进来。
外卖服务业务经过龙虾馆总店测试之后，胡莎建议先做服务，条件成熟的时候再转做平台，组建骑手团队不合适，还是要餐饮店本身用自己的店员或招募临时骑手去配送。外卖服务中心这边主要业务是为商家门店提供外卖卡制作、销售、订单呼叫与信息分发服务，商家对自己推出的外卖业务负责。
同时，计划2003年�
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